Spring web mvc UTF-8

Для корректной работы spring  web приложения с русскими символами (и вообще utf-8)  в web.xml добавляем фильтр:

<filter>
        <filter-name>characterEncodingFilter</filter-name>
        <filter-class>org.springframework.web.filter.CharacterEncodingFilter</filter-class>
        <init-param>
            <param-name>encoding</param-name>
            <param-value>UTF-8</param-value>
        </init-param>
        <init-param>
            <param-name>forceEncoding</param-name>
            <param-value>true</param-value>
        </init-param>
    </filter>

    <filter-mapping>
        <filter-name>characterEncodingFilter</filter-name>
        <url-pattern>/*</url-pattern>
    </filter-mapping>

аналог для Java Config:

в инициализаторе, расширяющем AbstractAnnotationConfigDispatcherServletInitializer переопределяем метод getServletFilters:

    @Override
    protected Filter[] getServletFilters() {
        CharacterEncodingFilter characterEncodingFilter = new CharacterEncodingFilter();
        characterEncodingFilter.setEncoding("UTF-8");
        characterEncodingFilter.setForceEncoding(true);

        return new Filter[] {characterEncodingFilter};
    }

В этом же методе можно определить и другие фильтры.